Mật ong Bạc Hà - Mèo Vạc
Mật ong bạc hà nguyên chất lôi cuốn và làm say đắm lòng du khách không chỉ bởi vị ngọt đậm đà, êm dịu, thơm ngon, bổ dưỡng và mùi hương đặc biệt, mà hơn hết ...

Chi tiết...

Độc đáo cháo Ấu tẩu Hà Giang
Hà Giang - vùng biên giới cực bắc của Tổ Quốc được biết đến với nhiều loại dược liệu quý. Trong đó củ ấu tẩu không chỉ dùng làm vị thuốc mà còn được người dân ...

Chi tiết...

Thắng cố - Món ngon chợ phiên Đồng Văn
Chợ phiên Đồng Văn họp vào chủ nhật hàng tuần, là phiên lớn nhất trong số 4 phiên chợ của huyện còn lại ngày nay. Phố thị vùng cao ngay từ sáng sớm ra đã đông ...

Chi tiết...

Lợn tên lửa ở Thác Tiên
"Này, chiều nay đi lợn tên lửa nhé!"- "Lợn tên lửa là sao?" - "Trời, chẳng ai như mày, dân Hà Giang chính cống mà không biết "lợn tên lửa" là gì, thôi chiều nay đi khắc ...

Chi tiết...

Chè Hà Giang cần một thương hiệu
Từ lâu, chè Hà Giang đã nổi tiếng trong và ngoài nước với thương hiệu chè San tuyết - loại chè được trồng ở vùng có độ cao từ 500m đến 2000m so với mực nước ...

Chi tiết...

Lạp xường vùng cao
Mỗi dịp tết đến, đã thành lệ, cứ đến khoảng 27, 28 tháng Chạp, người dân khắp các bản làng lại nô nức rủ nhau mổ lợn. Cứ hai, ba nhà chung nhau đụng một con. ...

Chi tiết...

Thắng dền trên Cao nguyên đá
Ai lên Đồng Văn (Hà Giang) cũng muốn một lần thưởng thức thắng cố. Thắng cố chỉ ăn trong những phiên chợ. Còn thắng dền, giữa thị trấn hun hút gió mùa đông mà được ngồi bên bếp ...

Chi tiết...